Рецепти

3 салати с великденски яйца

3 салати с великденски яйца
април 19, 2014

След Велиден във всеки български дом има много сварени яйца. Те са вкусни сами по себе си. Може да си направите хрупкав сандвич или да си хапнете за закуска. Аз ви предлагам 3 салати с великденски яйца, за разнообразие. 1 ... Прочети »

Пълнен домат с извара

Пълнен домат с извара
февруари 24, 2014

Необходими продукти: /4 порции/ 4 домата 200г извара половин връзка копър/може и сушен/ сол на вкус зехтин 2-3 краставици Начин на приготвяне: Осолете изварата, добавете наситненият копър. Отрежете капачета на доматите. Издълбайте вътрешността с лъжица. Напълнете ги с изварата и ... Прочети »

Шоколадово чери мартини

Шоколадово чери мартини
февруари 12, 2014

Това е страхотен коктейл, подходящ за деня на влюбените. Шоколадът и черешата са чудесна комбинация. Съставки: 30г водка с аромат на череша 90г шоколадов ликьор 30г айриш крем 90г разбита сметана Шоколадов топинг Череши мараскино Приготвяне: Напълнете шейкър с лед. ... Прочети »

Пъстърва със зеленчуци във фолио

Пъстърва със зеленчуци във фолио
януари 28, 2014

За тази рецепта ви е нужна една пъстърва, зеленчуков микс, домат и сол за овкусяване. Върху лист алуминиево фолио сложете зеленчуците и ги посолете. Почистете и измийте пъстървата, осолете я. Сложете рибата върху зеленчуците, тя ще пусне сокове докато се ... Прочети »

Гювечета с кренвирши

Гювечета с кренвирши
януари 22, 2014

Необходими продукти: /4 порции/ 2 супени лъжици краве масло 3 кренвирша 4 яйца 100-200 г сирене 1 чаена чаша доматено пюре 4 бр. картофи (не много големи) 4 щипки чубрица сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Обелете ... Прочети »

Пъстърва с орехи и сладко от смокини

Пъстърва с орехи и сладко от смокини
януари 7, 2014

Необходими продукти /2порции/: 2 пъстърви 1 бурканче сладко от смокини 6-7 ореха 1 лимон Начин на приготвяне: Почистете пъстървата. Нарежете 3-4 смокини от сладко на малки парчета. Нарежете половин лимон на малки парчета. Почистете, опечете и нарежете с нож орехите. ... Прочети »

Руло „Стефани“

Руло „Стефани“
декември 30, 2013

Необходими продукти: 800 г телешка кайма 1 голяма глава лук 2 моркова кисели краставички /50г/ 4 яйца 2 – 3 с.л. олио черен пипер на вкус сол кимион – 1 щипка Начин на приготвяне: Морковите се почистват, нарязват се на ... Прочети »

Новогодишна баница с късмети

Новогодишна баница с късмети
декември 30, 2013

Необходими продукти: 1 пакет точени кори за баница 1 кофичка кисело мляко 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 2 яйца 1 чаена чаша натрошено сирене 1/3 чаена чаша олио 1 супена лъжица краве масло късмети за баница, монета Начин на приготвяне: ... Прочети »

Саралии

Саралии
декември 23, 2013

Необходими продукти: 1 пакет точени кори половин чаена чаша слънчогледово олио 1 супена лъжица краве масло 1 чаена чаша смлени орехи 1 супена лъжица канела 1 супена лъжица захар За заливката: 2 ч.ч. захар 1,5 ч.ч. вода Начин на приготвяне: ... Прочети »

Постни зелеви сърми с червен боб

Постни зелеви сърми с червен боб
декември 23, 2013

Необходими продукти: 1 средно голямо кисело зеле 1 чаеша чаша червен боб от консерва 1 ч.ч. ориз 2 моркова 1 праз лук олио черен пипер сол /зеленчуков бульон/ куркума червен пипер Начин на приготвяне: Запържете в загрято олио праз лук, ... Прочети »

Хлябът на Коледната трапеза

Хлябът на Коледната трапеза
декември 21, 2013

Хлябът е много важен за Коледната трапеза. Омесването на тестото, изпичането и аромата на домашен уют са само част от привилегиите да си направите питата сами. Вижте няколко предложения за домашен хляб. Вижте рецептата за тази вкуска домашна пита. Вижте ... Прочети »

Десерти за Коледа и Бъдни вечер

Десерти за Коледа и Бъдни вечер
декември 21, 2013

Десертите за Коледа и Бъдни вечер са най-сладката част от менюто. Може да ги приготвите по-рано, за да улесните подготовката на празничното меню. Ето и моите предложения. Ашурето е символ на здраве и плодородие. Вижте рецептата. Вижте как да си ... Прочети »

Салати за Бъдни вечер

Салати за Бъдни вечер
декември 21, 2013

Вече се чудите какво да приготвите за празничната вечеря? Нека да ви улесня. Предлагам ви няколко идеи за салати за Бъдни вечер. Изберете една или повече, според вашият вкус. Лесна, вкусна и здравословна салата с моркови и ябълки. Вижте цялата ... Прочети »

Сок за подсилване на имунната система

Сок за подсилване на имунната система
декември 6, 2013

Сезонът на настинките е много подходящо време да подсилите имунната си система с този сок. За чаша и половина са ви нужни: 1 ябълка 1 голямо цвекло 6 моркова Измийте хубаво всичко и нарежете малки парчета, които сокоизтисквачката да смели. ... Прочети »

Кюфтета от елда

Кюфтета от елда
декември 2, 2013

Необходими продукти: 1 ч. ч. елда 2 ч. ч. вода 2 с.л. зехтин червен пипер черен пипер сол риган чубрица Начин на приготвяне: Сварете елдата във вода, докато зърната се разпукнат. Прибавете подправките и намачкайте, или пасирайте до получаване на ... Прочети »

Торта Валентина

Торта Валентина
ноември 30, 2013

Красива, вкусна, лесна и бърза наслада за цялото семейство. Тортата е направена от нашата приятелка Валентина Огнева. Благодарим за рецептата! Какво ви трябва? Замразени плодове Готови блатове за торта Шоколадово нишесте /става много вкусна с лимоново нишесте/ Прясно мляко/1литър/ Декорация ... Прочети »

Най-здравословното ашуре

Най-здравословното ашуре
ноември 25, 2013

Необходими продукти: 1 чаша грухана пшеница половин чаена чаша зрял боб и нахут 7-8 сушени кайсии 6-7 кайсии 1 червена ябълка 4 сушени смокини половин чаена чаша стафиди 1,5 чаша боров мед, 6-7 зърна карамфил 1 чаена чаша прясно мляко ... Прочети »

Канелени бисквити с орехи и кафява захар

Канелени бисквити с орехи и кафява захар
ноември 7, 2013

Небходими продукти: 125г масло 1 чаена чаша кафява захар 3 чаени чаши брашно 1 чаена лъжица канела 1 чаена лъжица лимонена киселина 2 чаени лъжици сода бикарбонат половин чаша орехи Начин на приготвяне: Разбъркайте всички продукти, като започнете от маслото ... Прочети »

Милинка

Милинка
ноември 7, 2013

Необходими продукти: 500г типово брашно 350мл хладка вода 20г /жива/мая за хляб 1 непълна супена лъжица сол 1 супена лъжица олио 1 супена лъжица масло 1 яйце 1 кофичка кисело мляко Начин на приготвяне: В хладка вода разтворете маята, добавете ... Прочети »

Домашен хляб

Домашен хляб
ноември 7, 2013

Необходими продукти: 500г типово брашно 350мл хладка вода 20г /жива/мая за хляб/половин кубче/ 1 непълна супена лъжица сол 1 супена лъжица олио 1 лъжица микс от семена /сусам, мак, ленено семе/ Начин на приготвяне: В хладка вода разтворете маята, добавете ... Прочети »

Бонбони от тиква

Бонбони от тиква
октомври 31, 2013

За тези вкусни и здравословни бонбони, ви трябва тиква, мед, стафиди и орехи. Сварете тиква и прецедете. Не изхвърляте прецеденият сок, става за пиене. Подсладете с мед, добавете стафиди, по желание и канела. Смелете печени орехи. Оформете топчета от тиквеното ... Прочети »

Салата с авокадо и червен боб

Салата с авокадо и червен боб
октомври 30, 2013

Необходими продукти /2 порции/ 2 авокадо 2 домата 100-120г червен боб /от консерва/ Сол на вкус Начин на приготвяне: Нарежете доматите и авокадото на кубчета, добавете червен боб, осолете. Мазнина не ви е нужна, авокадото е достатъчно мазно. Ако няма ... Прочети »

Тиквено масло без глутен

Тиквено масло без глутен
октомври 28, 2013

Необходими продукти: Половин килограм тиква /без семки и кора/ Половин чаша вода Половин чаша кафява захар 1 супена лъжица канела 1 пакетче ванилия 1 чаена лъжица индийско орехче Половин чаена лъжица пресен джинджифил Начин на приготвяне: Сварете тиквата и прецедете. ... Прочети »

Хрупкав тарт с ябълки

Хрупкав тарт с ябълки
октомври 11, 2013

Необходими продукти: 250 г бутер тесто 8 ябълки /Златна превъзходна/ 100гр. масло 2 с.л. кафява захар Сос бешамел. 50гр. масло 50гр. брашно 500мл. мляко 4 с.л. пудра захар Разтопете в тенджерка маслото. Добавете брашното и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица ... Прочети »

Оригинална рецепта за салеп

Оригинална рецепта за салеп
октомври 4, 2013

Салеп е турска топла напитка, много подходяща за студените зимни дни. Освен, че е вкусна, тя е и много полезна. Прави се от грудките на растението салеп, което е от семейството на орхидеите. Ползи от напитката салеп. Помага при кашлица ... Прочети »

Как се прави чили сос?

Как се прави чили сос?
септември 24, 2013

За любителите на лютив сос ще предложа моята рецепта за чили. Необходими продукти: 6 червени пипера 500 гр. червени чушки 1 чаша вода 2 супени лъжици пудра захар 1 супена лъжица ябълков оцет Половин чаена лъжичка морска сол Начин на ... Прочети »