Пълнен домат с ориз и сирене

август 8, 2012 Няма коментари »
Пълнен домат с ориз и сирене
Пълнен домат с ориз и сирене

Пълнен домат с ориз и сирене

Необходими продукти:
6-7 средни домата;
250г ориз;
100г натрошено сирене;
1ч.л. сол;
щипка индийско орехче;
щипка изсушен босилек;
150мл олио;
3 с.л. зехтин;
100г настърган кашкавал.

Начин на приготвяне:
Доматите се измиват, отрязват се капаците им, обелват се и се издълбава внимателно вътрешността. Ориза се запържва и сварява. Върху свареният ориз се наръсва щипка индийско орехче, добавя се сиренето. Издълбаните домати се пълнят с плънка. Готовите домати се подреждат в тава. Поливат се със зехтин и настърган кашкавал. Пекат се на 200 градуса 10-15 минути.
Издълбаната вътрешност може да се пасира със зехтин и сол. Готовия червен сос се сервира в сосиера и се поръсва леко с изсушен босилек.

Подобни статии

Коментари са забранени.