Миш-маш и пълнено авокадо

август 6, 2012 Няма коментари »
Миш-маш и пълнено авокадо
Миш-маш и пълнено авокадо

Миш-маш и пълнено авокадо

МИШ-МАШ.
Необходими продукти за 2 порции:
4 яйца;
1/4 пакетче масло;
2 домата;
2-3 пиперки;
100 г натрошено сирене;
1/2 връзка магданоз.

Начин на приготвяне:
Пиперките се изчистват от семето и се нарязват на парченца. Доматите се поставят за 1 мин. в ледена вода, след което се обелват и също се нарязват на парчета. В дълбок тиган се загрява маслото и се изсипват нарязаните пиперки. Като се поизпържат, прибавят се доматите и се разбърква добре. Когато зеленчуците омекнат, се прибавят яйцата и натрошеното сирене. Отново се разбърква. Поръсва се с нарязан магданоз.

ПЪЛНЕНО АВОКАДО.
Необходими продукти за 2 порции:
1 авокадо;
1 голям домат;
1/2 връзка магданоз;
2 с.л. зехтин;
сол, по желание.

Начин на приготвяне:
Авокадото се обелва, разрязва се на две равни части и се премахва костилката. Издълбава се вътрешността, с лъжица и се оформят ‚панички‘. Нарязва се вътрешността на кубчета. . Домата се поставя за 1 мин. в ледена вода, след което се обелва и също се нарязва на кубчета. Смесват се нарязаното авокадо, домати, магданоз, зехтин и сол. Със сместа се пълнят паничките от авокадо.

Подобни статии

Коментари са забранени.