Брауни

юли 23, 2012 Няма коментари »
Брауни
Брауни

Брауни

Необходими продукти:
3 яйца;
1 ч.ч. какао;
1 водна чаша брашно;
1 бакпулвер;
1 ванилия;
1 водна чаша захар;
200г масло;
125мл прясно мляко/може и вода;
100г натурален шоколад;
100г орехи.

Начин на приготвяне:
Захарта, какаото, маслото и млякото сложете в съд, подходящ за варене. Сложете на котлона, докато се разтопи маслото и сместа заври. Оставете да изстине.
Разбийте белтъците и 1 супена лъжица захар, с миксер. Разбийте жълтъците, за предпочитане на ръка. Добавете към жълтъците 2/3 от какаовата смес, орехите и шоколада /нарязани с нож на едри парчета/, брашното, смесено с ванилията и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете разбитите на пяна белтъци.
Намаслете средно голяма тавичка. Изсипете сместа и печете на 180 градуса, в долната част на фурната, за 30мин. Оставете да изстине. Намажете с останата част от какаовата смес. Може да добавите и натурален шоколад, за намазване. Разрежете внимателно на малки парчета и украсете с орех.
Сервирайте десерта охладен.

Подобни статии

Коментари са забранени.